Челябинск примет трёхдневный гастрофестиваль

С 11 по 13 сентября на набережной реки Миасс в Челябинске состоится трёхдневный гастрономический фестиваль уральской кухни «Блюда от верблюда». Мероприятие приурочено к 290-летию города. В программе — выступления звёзд, блюда национальных кухонь, мастер-классы, фермерская ярмарка и сладкий сюрприз.

11 сентября в 16:00 в Арт-сквере откроется гастрофестиваль с рестокараваном, где именитые кафе и рестораны представят национальные блюда. В 17:30 от Сада камней начнётся гастрошествие с живым символом города: творческие коллективы, аниматоры, музыканты и живой верблюд пройдут по набережной к главной сцене Арт-сквера. В 18:00 на главной сцене «Эпицентр вкуса» стартует торжественное открытие с участием музыкальных коллективов и исполнителей. В 20:00 выступит главный гость вечера Коста Лакоста.

Параллельно на малой сцене «Вкус города» с 18:00 будет работать DJ MUSEN. В мастерской «Вкус вдохновения» с 18:00 пройдут мастер-классы «Искусство чая: традиции, ароматы, вкусы», «Кофейный арт: рисуем ароматом» и другие. В Саду камней на малой сцене с 18:30 состоится караоке с народными и известными песнями.

12 сентября второй день начнётся в 12:00 на главной сцене Арт-сквера. Открытие включает водное флайборд-шоу на реке Миасс, выступления воздушных гимнастов и концерт. В 12:00 выступят группа «Балалайка Бразерс» и другие музыкальные коллективы города и области. В 17:00 стартует праздничная программа, а в 20:00 на сцену выйдет специальный гость Кирилл LYRIQ.

На сцене «Вкус города» выступят известные челябинские повара и спикеры. В мастерской «Вкус вдохновения» взрослые и дети смогут заняться вышивкой, составлением открыток из сухоцветов, сервировкой стола, созданием браслетов-оберегов, чайных блендов и росписью брелоков. В Саду камней с 13:00 пройдут семейные интерактивы и мастер-классы по бачате, хип-хопу и латине. В 17:00 на этой же сцене артисты исполнят любимые хиты, знакомые каждому с детства.

13 сентября финальный день откроется в 12:00 на главной сцене Арт-сквера. Тогда же начнётся презентация 290-килограммового торта «Челябинск» от известной кондитерской. Десерт приготовят на глазах у зрителей, после чего каждый сможет его попробовать. Торт разделят на 5000 порций.

В мастерской «Вкус вдохновения» с 12:00 начнутся мастер-классы для взрослых и детей: вышивка инициалов, открытки из сухоцветов, браслеты-обереги, создание чайных блендов, роспись брелоков. Дети смогут сделать декоративные пирожные из проволоки, расписать веер, создать необычные очки, значки, браслеты из бусин. В Саду камней на сцене «Вкус тепла» с 12:00 до 17:00 пройдёт семейный марафон с уже знакомыми танцевальными мастер-классами и выступлениями саксофониста и гитариста.

Все три дня будут работать четыре гастрономические зоны: «Коренные народы Южного Урала», «Народы Поволжья и Предуралья», «Кавказский двор», «Европа и Азия». Гости смогут попробовать блюда национальных кухонь, среди которых башкирский кыстыбый, татарский эчпочмак, удмуртские перепечи, уральские вареники с солёными груздями, чеченский чепалгаш, еврейский чолнт и корейский пигоди. В Саду камней также будет работать ярмарка уральских производителей.

Возрастное ограничение: 6+. Вход свободный.

Фестиваль станет одной из ярких площадок, раскрывающих туристический потенциал Челябинска. Такие события помогают развивать гастрономический туризм, знакомят жителей и гостей города с культурой и традициями народов Южного Урала и способствуют формированию привлекательного туристического образа региона — в соответствии с целями национального проекта «Туризм и гостеприимство».